Gute Ernährung, kochen macht Spaß

Schon in der vierten Woche, schon fast 23 Tage, jetzt gerade 543 Stunde, wie viele Minuten sind nun schon “Corona“? Und was macht das mit uns? Essen wir wirklich mehr als sonst? Ich muss feststellen, ja! Wir belohnen uns, wir sitzen zu viel, wir haben keine körperlichen Herausforderungen. Wir naschen zwischendurch, bewegen uns zwischen Schreibtisch und Küche. Nun, das sollte nicht sein.

„Auf, auf sprach der Fuchs zum Hasen. Hörst Du nicht den Jäger blasen?“ Ein Kinderreim, der zur Bewegung auffordert.

Also, die frisch geholten Lebensmittel vom Markt oder Bauern waschen, gründlich waschen, wenn´s geht warm abduschen. Und dann, hoffentlich mit den Kindern, verarbeiten. Schnippeln, in die Schale für einen Salat, oder in die Pfanne. Lieber öfter einmal eine kleine Portion und Vielfalt, als gleich für 14 Tage einfrieren.

Vielleich mit Rezepten von hier: https://www.lecker.de/der-kueche-zeiten-von-corona-79453.html

„… Küchenexperimente für gelangweilte Kinder und die heilsame Wirkung von Hefeteig.“

Oder doch „Hühnerfrikassee mit Nelson Müller“? https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/corona-cooking-100.html

Guten Appetit und bleibt gesund!